يعد الكريب الحلو من أسهل أنواع الحلي التي لا تحتاج لمقادير معقدة
مكونات عجينة الكريب متوفرة في كل منزل, أما الحشو على حسب رغبتك والمتاح لديكي, يمكنك أن تضعي في تزينه وتقديمه ما يتوافر عندك
ومن هنا نقدم لكِ طريقة عمل الكريب الحلو مثل المحلات, تابعي معنا.
 |
| طريقة عمل الكريب الحلو مثل المحلات |
طريقة عمل الكريب الحلو مثل المحلات
 |
| طريقة عمل الكريب الحلو مثل المحلات |
المقادير
- كوب ونصف دقيق
- 6 ملاعق كبيرة سكر
- 6 بيضات
- 6 ملعقة كبيرة ممسوحة زبدة مذابة
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- 3 كوب حليب
- ملعقة صغيرة ونصف فانيليا
خطوات تحضير طريقة عمل الكريب زي المحلات
- فى بولة عميقة نضع الدقيق والسكر والملح ونقلب جيدا ونضعهم جانبا.
- في وعاء عميق ثاني نضيف الحليب (ويفضل ان يكون دافئ او بدرجة حرارة الغرفة) والزبدة المذابة والبيض والفانيليا ونخفق لمدة 3 دقائق بالمضرب اليدوي.
- نضيف خليط السوائل على خليط المواد الجافة و نخلط جيدا حتى نحصل على خليط ناعم بدون أي تكتلات.
- نغطي خليط الكريب باسترتش راب ونضعه في الثلاجة لمدة ساعتين يرتاح قبل التسوية.
- بعد خروجه من الثلاجة هنقلب جيدا لضمان تجانس المكونات.
- في طاسة لا تلتصق ممسوحة بمسحة خفيفة من الزبدة على نار هادئة نضع ربع كوب من عجينة الكريب ونوزعها سريعا على كامل الطاسة.
- بمجرد ما نحصل على اللون الذهبي على الجهة الاولى ب سباتيولا هنفصل الاطراف بهدوء و نقلبها على الجهه الاخرى.
- نكرر نفس الخطوات حتى تنفذ الكمية بالكامل, نغطي الكريب بفوطة نظيفة جافة لحين انتهاء الكمية.
للتزيين (أفكار مختلفة)
- نفرد كريمة الشوكولاتة مع شرائح الفراولة, نلف الكريب على شكل مثلث بالطريقة العادية ونزين سطحها بالشوكولاتة ورشة من السكر البودر.
- نضع طبقة خفيفة من صوص الكراميل على الكريب مع شرائح من الموز, نلف الكريب رول ونزين الوجه بخطوط من صوص الكراميل.
يمكنك مشاهدة طريقة عمل الكريب الحلو مثل المحلات (على طريقة الشيف هبة ابوالخير) من خلال هذا الفيديو.
قد يهمك أيضا : وصفة البان كيك الاصلية بمكونات سهلة
طريقة عمل الكريب الحلو بدون بيض
 |
| طريقة عمل الكريب الحلو بدون بيض |
المكونات
- كوب ونصف حليب
- كوب دقيق
- 3 ملاعق كبيرة سكر
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
- رشة ملح
خطوات تحضير طريقة عمل الكريب الحلو بدون بيض
- في وعاء الخلاط الكهربائي نضيف الحليب والسكر والزيت والفانيليا والدقيق والملح ونخفق جيدا حتى نحصل على خليط ناعم.
- في طاسة غير لاصقة مدهونة بمسحة من الزيت نصب كمية من عجينة الكريب (حسب حجم الطاسة المستخدمة) ونوزعها جيدا ونتركها دقيقة لكل جهة حتى تنضج و تكتسب اللون الذهبي.
- نكرر نفس العملية لحين انتهاء الكمية بالكامل.
- نغطي الكريب بقماشة جافة ونظيفة (حتى يظل طري).
- نقوم بحشو الكريب بمربى الفراولة , نلفه على شكل مثلث ونزين الوجه بصوص الفراولة.
حشوة النوتيلا
- نفرد طبقة من النوتيلا ونلفه على شكل مربع مع تزيين الوجه بصوص الشيكولاتة مع رشة سكر بودرة.
حشوة الكريمة وشرائح الفاكهة
- نضع طبقة من الكريمة مع شرائح فواكه مقطعة, نلف الكريب رول مع تزيينه بخطوط من العسل أو صوص الكراميل.
طريقة عمل الكريب مروة الشافعي
 |
| طريقة عمل الكريب مروة الشافعي |
المقادير
- 2 بيضة
- ملعقة صغيرة فانيليا
- 3 ملاعق كبيرة سكر بودرة
- 2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
- كوب دقيق
- رشة ملح
- كوب لبن
خطوات تحضير طريقة عمل الكريب مروة الشافعي
- فى بولة عميقة ضيفي جميع المكونات السابقة, اخلطي جيدا حتى تتجانس المكونات معا وتكون خليط ناعم.
- صفي خليط الكريب لتفادي أى تكتلات في العجينة.
- في طاسة ساخنة على نار هادئة ممسوحة بمسحة من الزيت باستخدام منديل ضعي مغرفة من عجينة الكريب وافرديها على شكل دائرة متساوية.
- بمجرد ما تلاحظي تلون أطرافه أقلبيه على الجهة الاخرى حتى يصبح ذهبي اللون.
- تابعي نفس الخطوات حتى انتهاء الكمية.
- احشي الكريب طبقة من الشيكولاتة مع شرائح الفراولة أو طبقة من الكراميل مع شرائح الموز حسب رغبتك.
يمكنك أن تشاهدي طريقة عمل الكريب الأصلي من خلال هذا الفيديو
ملحوظة
يمكنك عمل كمية من الكريب والاحتفاظ به في الفريزر ونخرجه وعند الاستخدام
قد يهمك أيضا : طريقة عمل البان كيك بدون بيض
طريقة عمل الكريب الحلو بالشوكولاتة
 |
| طريقة عمل الكريب الحلو بالشوكولاتة |
مكونات الوصفة
- كوبين دقيق
- 2 بيضة
- 3 ملاعق زبدة مذابة
- كوب ونصف دقيق
- ثلث كوب كاكاو
- ثلث كوب سكر
خطوات تحضير طريقة عمل الكريب الحلو بالشوكولاتة
- نضيف في وعاء الخلاط الكهربائي السكر والدقيق والكاكاو والملح والبيض والزبدة والحليب ونخلط جيدا حتى نحصل على مزيج ناعم بدون شوائب.
- نضع خليط الكريب في الثلاجة لمدة ساعتين على الاقل.
- ندهن مقلاة غير لاصقة بالزيت و نسخنها ونضع حوالي ربع كوب من عجينة الكريب ونوزعها جيدا على هيئة الدائرة.
- نقلبها حتى تنضج من الجانبين, ويمكنك حشوها كما تفضلين بالمربى او بحشوة الكريمة وقطع الفاكهة حسب رغبتك.
يمكنك مشاهدة طريقة عمل الكريب الحلو بالشوكولاتة من خلال هذا الفيديو
وبذلك نكون انتهينا من عرض أربع وصفات مختلفة طريقة عمل الكريب الحلو مثل المطاعم بحشوات وإضافات متنوعة ليكون لديكِ الاختيار فيما يناسبك
لا تترددي في تحضيره ولا تنسى ان تشاركي معنا تطبيقك في صنع الكريب الحلو.